Celíacs: massa bàsica per fideus sense gluten

ruteytmanactualitzat el

2 Comentaris

Els fideus casolans elaborats a la nostra llar constitueixen un aliment ideal perquè degustin tots els celícos i per aquest motiu t'ensenyaré a preparar la recepta de massa bàsica per fideus sense gluten.

Ingredients:

12 cullerades de fècula de blat de moro
6 cullerades de farina de mandioca
6 cullerades de harinade arròs
2 cullerades d'oli comuna o de blat de moro
3 ous
Sal, a gust

Preparació:

Col·loca tots els ingredient secs en forma de corona. Després incorporeu al centre els ous, l'oli, condimenta amb sal a gust i barreja bé. Afegeix-li una mica d'aigua fins que formis una massa homogènia.

Un cop preparada la massa, estira amb el palote i talla els fideus amb un ganivet de el gruix a la teva elecció. També pots tallar els fideus amb l'ajuda de la talladora de pastes o pastalinda.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Gisella va dir
    fa 8 anys

    es poden freezar la pasta preparada així?

    Respondre a Gisella
  2.   Doris Brian va dir
    fa 8 anys

    Es pot fressar aquest massa per a pastes?

    Respondre a Doris Brian