Et passo una recepta senzilla de galetes dolces perquè elaboris amb la thermomix i puguin assaborir tots els celíacs especialment els nens de la casa sent nutritives perquè les degustin amb l'esmorzar o el berenar i les conserves en flascons ben tancats per diversos dies
Ingredients:
2 ous
200 grams de sucre
300 grs de margarina o mantega
500 grams de farina sense gluten
Preparació:
Col·loca tots els ingredients a la thermomix i programa 20 segons a velocitat 6, ajudant-te amb l'espàtula perquè es formi la massa. Realitzada la massa embolica-la en paper film i deixa-la reposar en l'heladera per 15 minuts aproximadament.
Quan la retiris de l'heladera estira amb un corró fins aconseguir algun gruix d'1 cm i talla les galetes amb un tallant de diverses formes. Acomódalas en una placa per forn coberta amb paper vegetal i cuina en forn (preescalfat 15 minuts) a 180º graus. Et han de quedar tot just dauradetes. Retira les galetes de forn i deixa-les refredar abans de consumir o envasar.
Com veus, és una recepta molt senzilla. Si busques més plats sense gluten, no et perdis aquest llibre de receptes sanes per a Thermomix amb moltes idees i plats pensat per a persones amb intoleràncies alimentàries.