Els bombons de xocolata que avui prepararem és una recepta simple d'elaborar sent un aliment de sabor deliciós perquè tots els que pateixen de celiaquia assaboreixin i per tant lliure de gluten.
Ingredients:
12 barretes de xocolata (apte celíacs)
200 grs d'arròs crocant (sense gluten)
5 cullerades de sucre
10 cullerades de llet desnatada
4 cullerades de dolç de llet (apte celíacs)
Preparació:
Col·loca les barretes de xocolata apte en una olla juntament amb la llet i el dolç de llet i derrítelos a foc mínim. Quan estiguin totalment fosos agrega l'arròs crocant, el sucre i barreja molt bé.
Aboca la barreja preparada en petites porcions, amb l'ajuda d'una cullereta, en pirotines i després acomódalos en una safata. Porta'ls a refredar a la nevera per diverses hores abans de consumir.
hola, els faig una consulta, com és la xocolata apte per a celíacs ?? no és qualsevol ?? jo compri xocolata de tassa marca Aguila i no diu que sigui lliure de gluten ni té el signe que els distingeixen, saben si és apte per a celíacs? i una altra pregunta l'arròs crocant també ha de tenir un procés especial per ser apte o pot ser qualsevol, i on ho aconsegueixo? en dietètiques? i la mateixa pregunta per el dolç de llet.
Moltes gràcies, Noelia.