Aquesta recepta és molt rica i temptadora es fa en només 45 minuts i tindràs una cassola ideal perquè siguis la cuinera més aplaudida.
Un secretito si vols fer-la a l'estiu podis deixar-la refredar a temperatura ambient.
Ingredients
750 grams de pits de pollastre
Mig got de vi blanc
3 grans d'all
1 ceba mitjana
4 cebes de verdeo
5 branquetes de cibulet
2 llimones
4 cullerades d'oli d'oliva
5 porcions d'arròs blanc cuit
Sal i pebre gust
procediment
Tallar el pollastre a trossets sense pell ni os, pica l'all, la ceba i la ceba de verdeo, després esprémer les llimones, en una cassola amb oli calent ofegar la ceba i la ceba de verdeo, durant 3 minuts, afegir el ciboulette, la llimona i salpebrar.
Afegeix el vi i el pollastre, quan s'evapori el vi afegir un got de brou de gallina i cuinar 15 minuts. Una vegada que acabi aquest temps es posa l'arròs i es cuina 5 minuts més.
Vaig servir bé calentet.