Cargols farcides de xocolata, un senzill i ric postres per acompanyar un cafè. Amb 2 ingredients preparem unes postres riquíssim. Ja us ho he comentat moltes vegades, sempre tinc massa de pasta de full, i ja sigui salat o dolç pots preparar en un moment qualsevol plat.
Aquestes cargols de pasta de full van farcides de crema de cacau, però podeu posar la xocolata que més us agradi, el resultat és molt bo i com veureu ara és molt senzilla de preparar aquesta recepta i molt resultona. A qui no li agrada unes postres de xocolata !!!
Cargols farcides de xocolata
Autor: Montse
Tipus d'recepta: postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 làmina de pasta de full
- Un pot de crema de cacau
- 50 ml. de llet o un ou per a pintar la pasta de full
Preparació
- Per preparar aquestes cargols primer encendrem el forn, el posarem a 180ºC.
- Agafem la crema de cacau i l'escalfem uns segons a l'microones perquè quedi més líquida.
- Estenem la massa de pasta de full al taulell, posarem una mica de farina perquè no se'ns enganxi.
- Marquem la massa per la meitat i untem de xocolata una de les parts de la massa de pasta de full.
- Cobrim la massa que porta la xocolata amb l'altra part de la pasta de full.
- Ara marcarem la massa, per dalt de la massa i avall, marcarem amb un regle farem tires de 2 cm.
- Agafem les tires i les anirem retorçant entre si per formar els rotllets.
- Després formarem els rotllets de pasta de full
- Els posarem en una safata de forn.
- Les pintem amb una mica de llet o amb un ou batut.
- El introduïm a el forn a 180 º C fins que estiguin daurats, uns 20 minuts.
- Traiem i deixem refredar.
- Servim en una font i llestes per menjar !!!