Canelons de pernil dolç amb espinacs i pinyons
El pernil dolç està recomanat per a les dietes d'aprimament, Però cal ser creatius per fer plats fabulosos com el que us presentem avui. Una recepta molt saludable i rica per a aquells dia que necessitem saciar la fam de manera sana.
Així, aquests canelons de pernil dolç combinats amb el farciment d'un saltat d'espinacs i pinyons es converteix en un plat de 10, tant per als més petits de la casa com per als adults. D'aquesta manera, podem mantenir la línia sense problemes aquest estiu.
Ingredients
- 300 g d'espinacs.
- 80 g de pinyons.
- 1 gra d'all.
- Oli d'oliva.
- Talls de pernil cuit.
- Brick de beixamel.
Preparació
En primer lloc, prepararem el farcit. En una paella, hi posarem un raig d'oli d'oliva i afegirem el gra d'all laminat i els espinacs. Remenarem de tant en tant perquè minvin totes per igual i es lliguin els sabors.
Quan estiguin gairebé fetes afegirem els pinyons i les saltejarem bé perquè aquests es torrin i es lliguin amb el sabor dels espinacs. Després, posarem tot això sobre un colador per eliminar l'excés d'oli i deixem temperar.
Seguidament, posarem sobre un plat pla la tall de pernil dolç i li incorporarem una mica de el farciment fet anteriorment. Farem aquest procés fins a acabar amb els espinacs.
Finalment, posarem tots els canelons sobre una font de forn fonda i afegirem la beixamel i el formatge ratllat. Ficarem al forn a 180ºC durant uns 20-25 minuts.
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 224
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.
Molt bona recepta ara q estic a dieta gràcies ....