Tens un paladar exigent ?, bé espero avui sorprendre't amb aquesta recepta:
Ingredients
- 300 grams de xampinyons frescos
- 70 grams de mantega
- 1 culleradeta de julivert picat
- 1 culleradeta de suc de llimona
- 300 grams de crema de llet
- Sal i pebre a gust
- Oli quantitat necessària
- 4 llesques de pa casolà
procediment
Ofegar els xampinyons amb la mantega. Incorpori el julivert, el suc de llimona i la crema de llet.
Cuina a foc lent fins que redueixi el líquid i assaoneu amb sal i pebre.
Freda en oli 4 llesques de pa casolà o pa de motlle i cobreixi cadascuna amb la crema de xampinyons
QUE RIC!