Bombons de xocolata i cireres
Els bombons són un dels plaers que més ens encanta a les dones, I si estan farcits molt millor. Doncs bé, avui us presentem aquests bombons casolans farcits de cireres perquè tingueu un deliciós detall amb la vostra parella.
Els cireres o picotes és la fruita de temporada, De manera que cal aprofitar-les per realitzar una gran varietat de plats. Tinc una altra en ment per realitzar la qual ja us la ensenyaré arribat el moment. Per ara, espero que gaudiu d'aquests bombons, Els quals podeu fer en companyia dels més petits de la casa.
Ingredients
- 250g de xocolata per fondre.
- 50 g de xocolata blanca.
- Cireres.
- Aigua.
Preparació
En primer lloc, fondrem la xocolata negra a al bany Maria. Per a això, posarem a coure aigua en una cassola i li col·locarem a sobre un bol amb la xocolata partit a trossos.
Quan estigui totalment fos, passarem aquest xocolata a un recipient amb filtre. Pot ser un biberó de cuina o una màniga pastissera.
Per fer aquests bombons utilitzarem el recipient per fer glaçons de gel, Si pot ser amb formes divertides. Omplim per la meitat cada glaçó amb la xocolata i el fiquem al congelador uns 8 minuts. mentre anem desguesando les cireres.
Després, vam treure de congelador les galledes i vam comprovar amb el mateix dit que estan durs. Posarem una o mitja cirera al seu interior i el cobrirem de nou amb la xocolata fosa. Donarem uns cops perquè s'assenti bé i tornarem a introduir al congelador uns 10 minuts.
Per acabar, traurem de congelador els bombons i els desmotllarem amb petits cops, no passa res es a algú se que elimina la capa de dalt de xocolata. Per decorar, fondrem una mica de xocolata blanca i el trobarem per sobre a manera de fil.
Més dades sobre la recepta
temps total
Quilocalories per ració 376
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.