Mossos de formatge i codony fregit amb gelat
No perdrem el temps 'tenim ganes de provar-ho! Avui anem a elaborar a 'Receptes de Cuina' unes postres realment senzill utilitzant el codonyat que elaborem ahir. Mossets de formatge i codony fregits, que tal us sona? En principi vaig ser una mica reticent a la idea, però el resultat em va agradar.
No tardareu més de 10 minuts en preparar aquestes postres; perfecte ant per sorprendre convidats d'última hora. Podeu acompanyar amb un tall o bola de gelat per donar-li un toc fresquet, aprofitant aquest segon estiu de què estem gaudint. Jo, així ho he fet ¡proveu-ho!
Ingredients
- Codonyat
- Formatge de cabra
- Oli d'oliva
- farina
- Ou
Elaboració
Tallem el codonyat i el formatge en rectangles de la mateixa mida. Ens caldrà tres codony i dues de formatge per a cada montadito.
Preparem els mossos, Intercalant el codonyat i el formatge, i un cop preparats, els subjectem amb un escuradents.
Arrebossem els mossos en farina i després en ou batut.
Escalfem oli en una paella i quan estigui ben calent fregim els montaditos, fins que es daurin. Traiem i deixem escórrer sobre paper absorbent.
Servim temperats amb una mica de gelat.
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 305
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.
Molt ric tot just pugui ho hago.Casualmente tinc formatge de cabra que per aquí és difícil d'aconseguir però m'ho van portar de regal i el tinc sense tocar perquè està envasat a el buit.