Bescuits amb llavors de xocolata. Preparar dolços casolans és una delícia i més si porten xocolata. Aquests melindros amb xocolata són ideals per esmorzar o el berenar.
Uns rics melindros sucosos i tendres que podem preparar en poc temps. Si no us va la xocolata es pot afegir fruita seca, fruits vermells ... El que més us agradi.
He preparat aquests dolços en unitats petites com magdalenes però també es pot fer en gran i quedarà un ric pa de pessic.
Bescuits amb llavors de xocolata
Autor: Montse
Tipus d'recepta: postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 175 gr. de farina
- 2 ous
- 125 ml. d'oli d'oliva suau
- 150 gr. de sucre
- 100 ml. de nata per muntar
- ½ sobre de llevat
- Llavors de xocolata
Preparació
- Per fer aquests melindros amb llavors de xocolata començarem encenent el forn a 180ºC.
- En un bol posarem els ous i el sucre, batrem fins que la barreja blanquegi.
- Seguit afegirem la nata, barregem, després l'oli tornem a remenar.
- Passem la farina per un tamís o un colador amb el llevat.
- Afegim la farina a la barreja anterior i amb una espàtula ho barrejarem tot bé.
- Hi tirem un grapat de llavors de xocolata, remenem perquè es barregin amb la massa.
- Engrasaremos uns motlles individuals o un motlle de 20 cm. i abocarem la barreja en ells, el fiquem a el forn durant uns 15-20 minuts variarà segons el forn.
- Per saber quan estan fets, quan veiem que la part de dalt està feta introduïm un escuradents al centre, si surt sec estarà a punt si no deixarem uns minuts més.
- Cal deixar-los el temps just, a l'ésser individuals es fan de seguida i es poden quedar molt secs.
- Traiem, deixem refredar i llest per menjar !!!