Pa de pessic de iogurt i taronja

Pa de pessic de iogurt i taronja. A qui no li agrada un bon pa de pessic tendre i sucós i amb un suau gust de taronja. Un pa de pessic de taronja amb ingredients senzills que tenim a casa i que farem servir com a mesura el got de l'iogurt.

Ara que tenim bones taronges cal aprofitar a consumir-les, estan plena de vitamines i molt bon gust, per això cal aprofitar el seu millor moment. Utilitzar taronges en un pa de pessic, ho fa un dolç molt més sa i casolà, és ideal per esmorzar o el berenar.

Imprimir

Pa de pessic de iogurt i taronja

Autor: Montse

Tipus d'recepta: Pa de pessic

racions: 6

Temps de preparació:  20 m

Temps de cuinat:  40 m

Temps total:  1 h

Ingredients

• 3 ous
• 1 iogurt natural
• 3 gots de farina
• 2 sucre
• 1 oli de gira-sol
• 1 sobre de llevat
• Ratlladura de 2 taronges
• ½ got de suc de taronja (opcional)

Preparació

1. Per al pa de pessic utilitzarem com vas el de l'iogurt.
2. En un bol posem els ous, el sucre la ratlladura de taronja, ho batem fins aconseguir, que quedi ben barrejat.
3. Afegim l'oli i barregem.
4. Barregem la farina amb el llevat, el tamisem i ho anirem incorporant a la barreja anterior a poc a poc fins que quedi ben incorporada la farina.
5. Afegim el ½ got de suc si us agrada amb més sabor. Barregem.
6. Preescalfem el forn a 180 º C calor amunt i avall. Untem un motlle amb mantega i introduïm tota la massa al.
7. Posem al forn el pa de pessic uns 40 minuts o fins que a l'punxar al centre amb un escuradents aquest surti sec.
8. Quan aquest punt el vam treure de el forn i deixem refredar per desmotllar.
9. I llest! Ja podem gaudir d'un ric pa de pessic.
10. Si us agrada podeu posar en la massa abans d'introduir-a el forn unes llavors de xocolata, li va molt bé a la taronja.

3.5.3226