Un pa de pessic de dos colors, Un dolç que sempre triomfa, esponjós i casolà. Una barreja de dos sabors, el pa de pessic normal i l'altra meitat amb gust de xocolata. A qui no li agrada?
Un pa de pessic molt nutritiu, recomanat per a tothom, ja que aporta proteïnes, hidrats de carboni i vitamines, ja que porta llet, ous i farina, la base d'un bon berenar o un bon dinar.
Bescuit dos colors
Autor: Montse Morote
Tipus d'recepta: postres
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 400 gr. farina
- 350 gr. de sucre
- 200 ml. llet
- 180 ml. d'oli
- 5 ous
- 1 sobre de llevat
- Ratlladura d'una llimona
- 4 o 5 cullerades de cacau en pols (Valor)
Preparació
- Preescalfa el forn a 180 º C amb calor amunt i avall.
- Greixem un motlle amb una mica de mantega i empolvorem una mica de farina reservem.
- En un bol posem els ous i el sucre, batem amb les varetes, afegim la llet batem, l'oli, la ratlladura de llimona i batem bé fins barrejar-ho tot.
- Barregem la farina amb el llevat la tamisem i l'anem afegint a la barreja poc a poc, un cop està ben barrejada la farina, agafem la meitat de la massa i la posem en un bol, afegim a aquesta barreja el cacau en pols i el barregem fins que quedi ben integrat.
- Agafem el motlle que tenim preparat i posem una part de la barreja sense la xocolata, a sobre posem una part de la barreja amb xocolata i així fins a acabar tota la massa, amb un escuradents podem fer remolins i barrejar-ho tot.
- El introduirem a l'forn durant 30 minuts, passat aquest temps comprovarem amb un escuradents punxant en el centre, si surt sec estarà llest, si no el deixarem una mica més fins que estigui llest.
- Deixem refredar, el desmotllem i llest per menjar !!!