Bescuit de taronja

Avui us proposo un deliciós pa de pessic de taronja. Un pa de pessic casolà, molt saludable ja que porta les taronges i és una manera de menjar fruita, perfecte per esmorzar o el berenar per a tota la família.

A més si li posem unes llavors de xocolata queda genial, ja que la xocolata amb la taronja és una combinació molt bona. Segur que us agradarà.

Imprimir

Bescuit de taronja

Autor: Montse Morote

Tipus d'recepta: Postres

racions: 6

Temps de preparació:  20 m

Temps de cuinat:  40 m

Temps total:  1 h

Ingredients

• 4 ous
• 200 gr. de sucre
• 200 ml. d'oli de gira-sol
• 300 gr. de farina
• Un sobre de llevat
• 2 o 3 taronges (250-300ml. De suc)
• La ratlladura de les taronges
• sucre glass
• Llavors de xocolata (opcional)

Preparació

1. Batem els ous amb el sucre fins que la barregi blanquegi.
2. Afegim l'oli i barregem, en un bol posem els ingredients secs, la farina i el llevat, el tamisem i ho anem afegint a a l'massa anterior, anirem barrejant a poc a poc fins que quedi tot ben integrat.
3. Agafem les taronges, les rentem, les assequem, ratllem la pell i traiem el suc, el barregem i ho anirem afegint amb una espàtula poc a poc a la massa anterior, fins que quedi ben integrat.
4. En un motlle desmuntable, la qual untarem amb una mica de mantega i una mica de farina, espolsem la farina sobrant, tirarem tota la massa. Si us agrada podeu posar unes llavors de xocolata per sobre, a l'pujar la massa es quedin dins de el pa de pessic.
5. Tindrem el forn preescalfat i introduirem el motlle a 170 º C al centre, forn dalt i baix uns 30-40 minuts, dependrà de forn, punxarem amb un escuradents al centre de el pa de pessic si surt sec ja estarà llest, si no està el deixeu uns minuts més.
6. Traurem de l'forn, el deixem refredar i empolvorem amb sucre glass.
7. Boníssim !!!

3.5.3208