Pa de pessic de taronja fàcil i ràpid

Els bescuits són postres molt ràpids i senzills de fer i, a més, són genials per als esmorzars i berenars dels nens i aquelles visites inesperades que solen avisar a última hora que et van a fer una visita. Aquests melindros són molt sucosos i en aquest cas ho hem fet amb taronges.

Imprimir

Pa de pessic de taronja fàcil i ràpid

Els taronges és un aliment ple de vitamines, Sobretot la C, que ajuda a combatre el refredat. Per això, per aquests dies de canvis de temperatures bruscs que fan que les defenses es baixin, aquí teniu aquesta recepta perquè les activi.

Autor: Ale Jiménez

cuina: Tradicional

Tipus d'recepta: postres

racions: 8

Temps de preparació:  5 m

Temps de cuinat:  35 m

Temps total:  40 m

Ingredients

• 1 taronja mitjana.
• 3 ous.
• 170 ml d'oli de gira-sol.
• 170 g de farina.
• 250 g de sucre.
• 1 sobre de llevat químic.
• Nou de mantega.

Preparació

1. Com aquest pa de pessic és tan ràpid de fer, anem preescalfant el forn a 180 º C amb la calor amunt i avall. A més, engrasaremos un motlle amb una nou de mantega i farina.
2. En primer lloc, tallarem la taronja de suc en petits trossos i els introduirem en un got batedor. En aquest afegirem l'oli de gira-sol, el sucre i els 3 ous i començarem a batre fins que quedi un crema lleugera.
3. En un bol posarem la farina tamisada juntament amb el llevat i abocarem a sobre la barreja anterior, barrejant tot bé amb una espàtula o llengua fins aconseguir una massa homogènia similar a el pa de pessic de iogurt.
4. Finalment, abocarem aquesta barreja sobre el motlle greixat anteriorment i el ficarem a el forn a 180 º C durant uns 30- 35 min.

Informació nutricional per ració

calories: 276

3.3.3077