Poques vegades he preparat una beguda per compartir-la com a recepta, però avui em vaig decidir per aquesta opció a causa de la calor i perquè feia temps que no prenia un d'aquests. Així que vaig dir, vaig a preparar un ric i refrescant soldat, No em pregunteu l'origen, perquè ho he vist preparar a la meva àvia i la meva mare des que tinc record, és d'aquestes receptes que hi són. Però algun dia busqués el perquè del seu nom, per simple curiositat, encara que si algú de vosaltres m'ho pot comentar estaré encantada.
Sí, com ho senten, un riquíssim soldat que ens farà passar la set i ens deixarà un gust especial a la boca.
En el meu cas per preparar ja tenia els ingredients a casa, però de totes maneres els posarem per poder elaborar-sense problemes.
Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 10 minuts
Ingredients:
- cafè
- gasosa
- gel
Aquests són els ingredients que necessitem, senzill i fàcils d'obtenir, Anem a fer-ho.
comencem posant una mica de cafè en un got llarg i li afegim una mica de gasosa.
D'altra banda piquem el gel amb un punxó si el tenim i sinó ho emboliquem amb un drap per trencar-lo amb algun estri de la cuina.
afegim el gel picat a la beguda i li afegim mes gasosa. Si veiem que ens queda curt de cafè li afegim una miqueta i llest.
com veieu és senzill d'elaborar i més riquíssim. Jo per la meva part no li poso sucre perquè la gasosa ja és dolça, però en cas que us agradi més dolç, li podeu afegir alguna cosa per endolcir, ja sigui sucre o edulcorant.
Sense mes afegir, espero que us agradi i que gaudiu d'aquesta rica beguda. Bon profit.
Tinc 61 anys i de petit, a Catalunya, havia sentit parlar d'un «suau» (suau). Llavors era cafè amb gasosa i se servia en bars com una beguda mes. També algú més gran que jo em va comentar que en deien un "soldat» (soldat), tal com ho comptes.
Bon dia,
Moltes gràcies, m'ha fet molta il·lusió la seva resposta. És interessant conèixer altres noms. Jo tinc 28 anys i des que tinc ús de raó ho he vist preparar a casa 🙂
Moltes gràcies,
Loreto
Efectivament,
A Aragó és una beguda que demanava la gent de camp i que refresca molt.
Hola,
Xavier, és molt cert que abans el «suau» era una beguda més popular que ara, però molta gent encara ho recorda. Jo acostumo a prendre-m'ho d'una forma diferent i que després de fer diferents proves, crec que és la millor. Un got gran (uns 400ml) un bon cafè amb sacarina, un parell de glaçons de gel i una ampolla de Vichy Catalan. La bombolla i el gust de l'vichy és molt diferent de la gasosa o la soda i li dóna un gust especial.
Salutacions!
Hola,
Moltes gràcies pels comentaris, és bo conèixer noves formes de preparar un «soldad». Ara quan deixi l'ordinador ho vaig a provar, segur que aquesta riquíssim !!
Salutacions!
escolta jo prengui aquesta beguda a l'exèrcit quan presti servei militar el dèiem mata somni la preparàvem
El teu recepta està per posar-la en pràctica, però hi ha un petit detallin que no em sembla correcte; recomanes endolcir amb edulcorante.Esa combinacón de l'sucre de la gasosa amb l'edulcorant produeix en l'organisme una perillosa descompensación.Mejor està que no li agreguin més sucre de la qual ja tiene.Bueno, és la meva opinió ... Au Revoir
Gràcies per l'aportació. El tindrem en compte. Salutacions.
Els zuavos eren un cos d'infanteria que van formar els francesos an Algèria d'ahi el nom i la imatge de el soldat a l'ampolla
Hola
Tinc entès que es diu Cafè soldao. Cafè només amb un rajolí de cointreau i gasosa