Els sucs i batuts que barregen fruites, verdures i fins i tot cereals com en aquest cas, són una magnífica forma de prendre totes les vitamines, minerals i nutrients que necessitem cada dia. Les fruites en general, contenen grans quantitats de vitamines i minerals essencials, són lleugeres i fàcils de digerir. Però en moltes ocasions, es fa complicat prendre totes les peces de fruita recomanades.
Per aquest motiu, prendre la fruita o la verdura en forma de batut o suc, és una forma perfecta d'assegurar-te que cobreixes totes les necessitats nutricionals. A més en aquest cas, el batut porta una base de beguda de soja així que és perfecte per a aquelles persones que segueixen una dieta vegana. D'altra banda, la civada és un cereal complet i molt saludable. Com veus, aquest saludable batut és perfecte per començar el dia amb tota l'energia que la vida requereix. Sense més ens posem mans a la cuina!
- 500 ml de beguda de soja o qualsevol altra beguda vegetal
- un bol de flocs de civada
- 3 rodanxes de pinya natural
- una cullerada de mel o xarop de atzavara
- 3 maduixots
- mitja culleradeta de gingebre en pols
- Primer anem a posar els flocs de civada en el got de la batedora i triturem fins a obtenir una pols lleuger.
- Si tenim la civada en format farina, podem saltar-nos el pas anterior.
- Ara, afegim la beguda de civada a el got de la batedora i batem uns segons.
- Netegem molt bé les maduixes i les afegim a la barreja.
- Trossegem la pinya amb cura de retirar molt bé tota la pell i afegim a l'got.
- A continuació, batem molt bé fins a obtenir un batut cremós.
- Afegim el gingebre mòlt i la cullerada de mel i tornem a batre.
- Podem afegir més civada o més beguda de soja, en funció de l'espessor desitjat.
- Prendre ben fred i consumir acabat de preparar per gaudir de totes les seves propietats.