Aquest batut de flocs de civada, plàtan i cacao em sembla una estupenda alternativa com esmorzar o berenar. És un batut vegà que he preparat amb beguda vegetal d'ametlla i resulta una mica ams complet que un batut tradicional de fruites a l'incorporar la civada a la llista d'ingredients.
Per tal de que la civada es «cuini» l'ideal és deixar-la amb la llet a la nevera unes hores abans de prendre-la. I després, afegir la resta d'ingredients. Quan la calor estrenyi, com ha passat eta setmana, podeu prendre-ho ben fresquet, Acabat de sortir de la nevera. I quan les temperatures comencin a baixar gaudir-lo a temperatura ambient o fins i tot temperar.
Batut de flocs de civada, plàtan i cacau
Aquest vatido de civada, plàtan i cacao és un batut vegà perfecte prendre en l'esmorzar o el berenar ben fresquet durant l'estiu.
Autor: Maria
Tipus d'recepta: Begudes
racions: 1
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 2 cullerades generoses de flocs de civada
- 220 ml de beguda d'ametlles
- 1 plàtan madur
- 2 dàtils
- 1 culleradeta de cacau
Preparació
- Unes hores abans de servir el batut posem al got de la batedora els flocs de civada i la beguda d'ametlles. Ho tapem i reservem a la nevera. Pots deixar-ho tota la nit sense problemes per preparar-ho a l'esmorzar.
- Traiem de la nevera i incorporem el plàtan trossejat (podeu afegir congelat si voleu un batut molt fred), els dàtils piats i el cacau. Batem fins a aconseguir una beguda homogènia.
- Servim el batut de flocs de civada, plàtan i cacau fresquet.