avui preparem barretes de musli, una estupenda proposta com esmorzar o snack. Tan sols necessites quatre ingredients per elaborar-les 'sols quatre! I si la llista d'ingredients no serveix d'excusa, tampoc ho fa el temps necessari per preparar-les. Teniu 15 minuts?
El muesli que he utilitzat és una barreja de cereals integrals, fruites deshidratades, Fruits secs i llavors variades. Podeu utilitzar qualsevol que trobeu en el vostre supermercat habitual, no us torneu bojos. A més, si sou molt llaminers, podeu incorporar a la barreja llavors de xocolata.
- 3 tasses de muesli
- 4 cullerades de mantega
- ⅓ tassa de sucre moreno
- 2-3cucharadas de mel
- Folrem una font quadrada (20x20 cm) amb paper de forn.
- Col·loquem el musli en un bol.
- En un pot posem la mantega, el sucre i la mel i remenem. Posem a foc fins que la mantega s'hagi fos i el sucre s'hagi dissolt.
- Quan la barreja comenci a bullir baixem el foc i cocinamosr 2 minuts més, remenant ocasionalment. Retirem de foc.
- Aboquem la barreja en el bol, sobre el musli, i barregem bé.
- Estenem la barreja a la font i pressionem. Podem posar-li pes a sobre sobre un paper d'enfornar.
- Portem a la nevera i el mantenim allà fins que es refredi.
- Un cop fred tallem les barretes i les guardem en una llauna hermètica.