Et ensenyaré a preparar un deliciós menjar perquè la assaboreixis com una guarnició, constituint una opció diferent i la incorporis a la teva dieta baixa en calories com a acompanyament de pollastre, peix o carn de vedella.
Ingredients:
500 grams de mongetes tendres
1 tassa de llet descremada
50 grams de formatge ratllat (baix en calories)
Sal i pebre, a gust
nou moscada, una mica
Preparació:
Primer rétirale les puntes a les mongetes tendres i també els fils. Després, renta i cuina en una olla amb aigua però retira-quan encara estiguin duritas. Escorre i vuélcalas novament a l'olla.
Barreja la llet descremada amb el formatge ratllat i agrégaselo a les mongetes tendres. Condimentar amb sal, pebre i nou moscada a gust. A continuació, tapa l'olla i cuina la preparació a foc lent durant 10 minuts remenant de tant en tant. Una vegada que les mongetes tendres estiguin tendres, retira l'olla de foc i ja les pots degustar.