Baixes calories: amanida de vegetals crus i cuits

Farem una excel·lent recepta d'amanida baixa en calories, composta de vegetals crus i cuits constituint un aliment ric en fibres i amb gran contingut en vitamines, minerals i ferro.

Ingredients:

2 tomàquets tallats a rodanxes
1 planta d'enciam mantegosa tallada en juliana
1/2 col noi tallat en juliana
1 tassa de bleda bullida, escorreguda i picada
2 ous durs

Per amanir:
2 cullerades de julivert picat fresc
1 cullerada de farigola fresc picat
oli d'oliva i suc de llimona, a gust
Sal, un pessic

Preparació:

Distribueix en un bol per amanides àmplia, la col tallat, l'enciam i la bleda picada. Després incorpora els tomàquets tallats i els ous tallats a quarts.

A continuació, en un bol, prepara el guarniment i barreja bé tots els ingredients. A l'hora de consumir, condimenta l'amanida, remou i serveix les porcions.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.