Ingredients:
1 llauna de anxoves
formatge ratllat
300 gr d'arròs (pot ser integral)
Julivert
1 litre de brou vegetal
2 ous
Preparació:
Cou l'arròs al brou vegetal. Cou els ous i pica'ls en trossos petits. Part les anxoves a trossets. Barreja l'arròs, les anxoves i els ous.
Col·loca'ls en una font i espolvoreja'l amb el julivert.