Arròs caldós amb pebrots
Hola a tots! Què tal porteu el cap de setmana ?. Avui us porto una recepta molt simple però ben rica que anirà genial per dinar de diumenge, un arròs caldós amb pebrots. el arròs és un ingredient gairebé infal·lible i molt versàtil, encaixa igual de bé amb verdures, amb pollastre i fins i tot amb marisc, de manera que tenim infinites possibilitats amb ell.
A la recepta d'avui anem a combinar-ho amb pebrots i el deixarem caldós, que amb el fred que està fent ultimament ve de gust alguna cosa així. I sense més dilació, us deixo amb la recepta.
Grau de dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Arròs
- 1 pebrot verd
- 1 pebrot groc (opcional)
- 1 tomàquet
- Mitjana ceba
- 2 grans d'all
- Oli d'oliva
- Sal
- pebre
- colorant alimentari
Elaboració:
En una olla anem a escalfar una mica d'oli d'oliva i li afegirem la ceba molt picadeta i els grans d'all, pelats i aixafats. Quan estigui tot cuit hi afegirem el tomàquet tallat a dauets i els pebrots tallats a tires, quan el tomàquet estigui rebuig (ens ajudarem aixafant amb una cullera de fusta) afegim aigua, el colorant alimentari i salpebrem.
Quan l'aigua comenci a bullir afegirem l'arròs i cuinarem fins que estigui fet i la quantitat de brou quedi al nostre gust. ¡A punt !.
A l'hora de servir ...
Va bé com a plat únic, sol o acompanyat d'una amanida.
Suggeriments sobre la recepta:
El pebrot groc és opcional, es pot fer igual utilitzant només el verd.
El millor ...
És un plat fàcil I molt econòmic !.
Més informació - Pollastre amb arròs, un còmode dinar per donar als nens
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.