Aletes de pollastre amb soja i mel, una recepta amb molt gust, Molt bona amb un contrast de sabors que agradarà molt. A casa ens agrada molt el pollastre, sobretot les aletes de pollastre, Són molt gustoses, però sempre fregides s'avorreixen una mica. Aquesta recepta de aletes de pollastre amb soja i mel quan la van provar gust molt, a més es prepara a l'forn que no dóna feina cap i queden molt daurades i cruixents.
Aquestes aletes amb soja i mel són una delícia amb un toc asiàtic, Que agrada molt. Un plat que es pot servir com a entrant o per a un aperitiu.
Aletes de pollastre amb soja i mel
Autor: Montse
Tipus d'recepta: entrants
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 quilo de aletes de pollastre
- 3-4 cullerades de mel
- 3-4 cullerades de soja
- 100 ml. de vi blanc
- pebre
- Sal
- Oli
Preparació
- Començarem netejant les aletes, tallem les puntes de les aletes. Les posem en un bol afegim els ingredients la soja, la iel, el vi blanc, es pot afegir més soja o mel si us agrada, ho deixem macerar unes hores, però queden molt més bones si es preparen d'un dia per l'altre, les deixarem a la nevera tota la nit, tapades amb film transparent.
- El pebre la posarem en el moment de ficar-les a forn.
- Preescalfem el forn a 180 º C amb calor amunt i avall. Posem les aletes en una safata de forn, les pendremos que no quedin amuntegades, tirarem per sobre tot el suc de l'adob i una mica de pebre. Es pot posar una mica de sal però la soja ja porta.
- Posem al forn les aletes durant 15- 20 minuts i les donarem la volta es cuinin per l'altre banda altres 15-20 minuts o fins que quedin daurades.
- Quan estiguin a punt les traiem i servim.