Ingredients:
12 ales de pollastre
2 cullerades de mel
2 cullerades de xerès
1 gra d'all
1/2 cullerada de gingebre mòlt
1 tassa salsa de soja
Sal i oli d'oliva
Elaboració:
Picar finament l'all i sofregir en un wok ben greixada.
Quan estigui daurat afegir el gingebre, la salsa de soja i remenar. Incorporar el xerès, la mel i les ales de pollastre.
Assaoneu amb sal i cuini donant voltes a foc lent durant uns 25 minuts.
Servir en un plat les aletes de pollastre, cobrir amb la salsa i servir molt calent, amb arròs blanc.