Aletes de pollastre amb curri a l'forn, Una altra manera de menjar les aletes, per a mi el més bo de l'pollastre. Que bones són les aletes, ben cruixents estan boníssimes. Segur que a vosaltres també us agraden !!!
Les podem preparar de moltes maneres, en salses, fregides, adobades donant-los el gust que ens agradi de moltes maneres i perquè ens quedin més lleugeres es poden preparar a forn.
El curri és una barreja d'espècies amb molt gust, és ideal per amanir carns com el pollastre.
Aquesta recepta és fàcil de preparar, porta pocs ingredients i senzills, la salsa de curri es prepara amb iogurt i l'espècia de curri. Ideal per un dinar o sopar per a tota la família.
Aletes de pollastre amb curri a l'forn
Autor: Montse
Tipus d'recepta: Carns
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 quilo de aletes
- 1-2 iogurt cremós o grec
- 2 cullerades de postres de curri
- 2 grans d'all
- Cibulet picat o julivert
- Oli
- pebre
- Sal
Preparació
- Per preparar les aletes de pollastre amb curri a l'forn, començarem netejant les aletes, i les separem les cuixetes de les ales. Posem una mica de sal i pebre. Preparem la salsa, en un bol posem el iogurt, una culleradeta de cibulet o julivert, afegim les culleradetes de curri, els alls picats. Ho barregem tot bé.
- Afegim les aletes de pollastre al bol amb la salsa preparada, untem i barregem bé les aletes. Les passem a una font per forn. Les deixem reposar una estona, un mínim de 30 minuts.
- Posem el forn a 200 º C, fiquem la font amb les aletes a forn. Anirem donant-los la volta perquè es daurin bé per tot. Les deixarem fins que quedin daurades. Uns 40-50 minuts.
- Quan estiguin traiem i llestes per menjar !!!