Avui un plat molt complet un plat de bledes amb patates gratinades amb formatge. Una manera de menjar verdures amb molt de sabor que agradarà a tota la família.
Les bledes són fàcils de cuinar i és una verdura econòmica, les podem cuinar de moltes maneres i fins i tot afegir-les a altres plats com guisats o potatges. També és un plat per acompanyar carns o peixos, ens val com a entrant o per a un sopar.
Aquest plat de bledes amb patates gratinades amb formatge és un plat ràpid i senzill de cuinar, a més és un plat que només necessitem tres ingredients.
Bledes amb patates gratinades amb formatge
Autor: Montse
Tipus d'recepta: verdures
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 manat de bledes
- 2-3 patates
- formatge ratllat
Preparació
- Per preparar les bledes amb patates al forn gratinades, el primer netejarem bé les bledes sota l'aixeta, separem les fulles traiem la terra que puguin tenir, tallem les fulles de la tija i traiem els fils, les tallem a trossos les fulles i les penques.
- Encenem el forn a 200ºC posem el gratinador només si estan calents.
- Pelem les patates i les tallem a trossos quadrats.
- Agafem una olla i l'omplim d'aigua abundant i un grapat de sal, la posem al foc i quan comenci a bullir afegim les bledes i les patates.
- Deixem fins que quedin les bledes i les patates quedin tendres. Un cop estan llestes les escorrem bé perquè no quedi aigua.
- En una safata de vidre per a forn posem les bledes i les patates, cobrim amb el formatge ratllat tota la superfície. Es pot afegir la quantitat de formatge que t'agradi.
- Fiquem al forn i deixem fins que el formatge quedi estigui daurat. I ja estaran a punt.
- Servim de seguida perquè el plat estigui ben calent.