Donetes de xocolata, ¿qui es resisteix?

Si no fos pel limitat espai a la meva cuina, mai tindria suficients «joguines» de cuina. Un dels últims que he provat ha estat una donutera, res cara per cert, i no puc estar mes satisfeta amb el resultat. ¿Qui es resisteix a uns Donetes de xocolata?

Tot el que porta xocolata, generalment, em resulta atractiu. M'encanten els Donetes i encara que aquests no siguin tan perfectes com els de la meva fleca, estan boníssims; per no parlar de la satisfacció que suposa fer-los tu mateixa. una temptació dolça com els són les rosquilles glacejades de la meva companya Ale.

Ingredients

• 260 gr. de farina de rebosteria
• 150 gr. de sucre
• 3 ous
• 200 gr. de nata (35% mg)
• 50 ml. de llet
• 3 cullerades soperes d'oli de gira-sol
• Unes gotes d'essència de vainilla
• 1 sobre de llevat químic
• Xocolata negra 70% per fondre

Elaboració

En un bol batem el sucre amb els ous fins que blanquegin.

A continuació afegim la nata, la llet, l'oli i l'essència de vainilla i batem fins a integrar bé tots els ingredients, 2-3 minuts a vel.3

Incorporem la farina i el llevat barrejant amb una espàtula per finalitzar.

Greixem els buits de la donutera amb oli i els omplim fins gairebé la vora amb la massa, bé amb ajuda d'una màniga pastissera o unes culleres.

N'hi haurà prou 5-6 minuts perquè els nostres Donetes estiguin llestos. Els traiem i deixem refredar.

Mentre preparem la nostra cobertura de xocolata, Fonent a l'bany maria una bona xocolata negra (70% cacau).

Banyem els Donetes en la xocolata, escorrent l'excés de el mateix i deixant-los reposar perquè s'endureixi.

notes

Podeu banyar-los amb altres tipus de xocolata, el que més us agradi. Jo vaig triar la xocolata negra pel seu intens sabor.

Més informació - Rosquilles glacejades amb una pinta increïble

Més dades sobre la recepta