Zdrava torta od zobenih pahuljica od jagoda

Torta od jagode od zobenih pahuljica

Jedan od mojih ciljeva za ovu godinu, je pokušati pronaći zdrave recepte. Kao što možete zamisliti, jedna od mojih strasti je kuhanje i, posebno, pečenje. Srećom, danas postoji široka paleta zdravih proizvoda i raznih mogućnosti za kuhanje na zdraviji način, bez povremenog odricanja od deserta ili slatkog.

I u ovoj potrazi za poboljšanjem prehrane, Naletio sam na ovu ovsenu tortu od jagode. Iako moram reći da sam recept prilagodio svojim ukusima, jer je originalna verzija potpuno veganska. Rezultat je sočna, zdrava torta savršena za povremeni međuobrok. Ako jagode ne volite previše ili želite ovu tortu pripremati van sezone, možete koristiti bilo koje drugo voće poput borovnica, crvenih bobica ili bilo kojeg citrusa. Bez daljnjega se spuštamo u kuhinju!

Zdrava torta od zobenih pahuljica od jagoda
Zdrava torta od zobenih pahuljica od jagoda

Autor:
Kuhinja: španski
Tip recepta: desert
Servisi: 6

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 200 g zobenih pahuljica
  • 2 jaja L
  • 1 prirodni jogurt
  • 80 ml mleka
  • sok od pomorandže
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 4 kašika smeđeg šećera
  • 2 kašike stevije ili zaslađivača po ukusu
  • 100 gr jagoda

Priprema
  1. Prije nego započnemo, zagrijavamo pećnicu na 180 stepeni dok pripremamo tijesto za torte.
  2. Prvo ćemo pomiješati mokre sastojke u posudi.
  3. Stavimo dva jaja, dodamo smeđi šećer, jogurt i mlijeko i promiješamo da se šećer dobro otopi.
  4. Nakon toga dodamo sok od naranče, kašičicu esencije vanilije i steviju ili zaslađivač.
  5. Ako želite da kolač bude slađi, možete mijenjati količine smeđeg šećera i zaslađivača ili dodati bijeli šećer za slađi rezultat.
  6. Sastojke dobro promiješamo dok ne dobijemo svijetlu kremu.
  7. Sad ćemo ugraditi suhe sastojke.
  8. Cjediljkom ćemo prosijati zobene pahuljice i tako izbjeći nakupine.
  9. Takođe dodamo kvasac i miješamo dok ne dobijemo postojano tijesto.
  10. Ako je previše tekuće ili gusto, možete dodati još brašna ili više mlijeka dok ne dobijete željenu teksturu.
  11. Pripremamo kalup s masnim papirom i dodamo polovinu smjese.
  12. Jagode dobro očistimo i narežemo na kriške.
  13. Polovicu jagoda stavimo na tijesto za torte i pokrijemo ostatkom smjese.
  14. Završavamo postavljanjem ostatka jagoda na vrh torte.
  15. Pečemo oko 40 minuta na 180 stepeni.

Notas
Da bismo znali je li torta gotova, moramo bockati čačkalicom. Ako izađe potpuno čist, znači da je dobro skuhan.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Eve corvo rekao je

    Pokušaću. Hvala ti