Današnji je prijedlog pripremiti izvrstan tanjur s hranom od goveđeg reza, poput zadnjeg repa, popratiti ga ukusnim umakom od vrhnja i kušati sa sezonskim povrćem.
Sastojci:
1 krupan rep
300 cc juhe od povrća
5 kašike ulja
200 grama krem sira
Sol i mljeveni biber, po ukusu
Priprema:
Stavite rep u posudu za pečenje i začinite ga s obje strane solju i mljevenim biberom. Dodajte ulje, juhu od povrća i kuhajte dok ne omekša.
Nakon što je meso gotovo, ocijedite tečnost za kuhanje, ulijte je u lonac, pomiješajte sa krem sirom i kuhajte ovaj umak nekoliko minuta. Meso narežite na kriške, posložite na pladanj i prelijte umakom. Možete ga popratiti sa povrćem, bijelom pirinčem ili pire krompirom.