Ne morate mi reći da ćete nakon žrtvovanja ove sedmice poklanjati jedni drugima počast za vrijeme #finde, pa ću vam uštedjeti malo savjesti večerom u petak navečer, jelom koje će Priori moći djeluju dosadno, ali to je eksplozija okusa i nijansi u ustima (i neće vam ići u bokove, dušo). Moj prijedlog za danas je ovo vegetarijanski slatki krumpir. Lako, jeftino i vrlo vrlo ukusno.
A ako je ono što želite griješiti, preporučujem vam da prošetate mojim "kanalom"? KLIKNITE OVDJE
Sretan vikend svima!
Veggie batat
Ljubitelj pečenog krompira? !! Cestitam !! Danas ćete nadmašiti sebe s "najtežim do sada" ... ovim čudom od vege batata koje će zadovoljiti vaš apetit i paziti na vašu liniju.
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Moderna
Tip recepta: Povrće
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 batata (pokupite ih okrugla).
- crveni kupus
- 1 zanahoria
- 1 apio
- Klice rotkve ili soje
- 2 oraha sa maslacem
- so
- Pepper
- Vinaigreta od meda od senfa (med, dijon senf i maslinovo ulje)
Priprema
- Batat temeljito operemo i stavimo ga punom snagom u mikro mikrofon na otprilike 10-15 minuta (znat ćete da je gotovo zabijanjem noža ili vilice u batat i provjerom da je mekan).
- U međuvremenu smo celer i crveni kupus sjekli vrlo fino.
- Uz pomoć guljenja laminiramo prethodno opranu šargarepu.
- Pomiješajte sastojke u zdjeli s klicama, solju, paprom i vinaigretom od medenog senfa. Mi miješamo.
- Kad je batat spreman, otvorimo na pola, malo kašikom ispraznimo unutrašnjost i napunimo našom "kupusovom salatom".
Spremno za posluživanje i jelo.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 200