Flanija vanilije i karamele bez pečenja

Što mislite o flani od karamele bez pećnice? U ovom receptu predlažem jednostavan recept za pripremu vanilije s karamelom, a pećnicu ne morate paliti.

Kad stigne ova vrućina, ne želite puno kuhati, a još manje paliti pećnicu, pa mi ovaj recept jako odgovara, vrlo je dobar s okusom vanilije i karamele, jednostavan je i brz.

Flan je ukusna slastica koja je vrlo popularna, odlična je hrana jer sadrži mlijeko, jaja i šećer. Mogu se pripremiti na različite načine i davanjem različitih ukusa kako bi bili drugačiji.

Ovaj ovaj put nema jaja, to je bogata i jeftina slastica.

Flanija vanilije i karamele bez pečenja

Autor:
Tip recepta: desert
Servisi: 8

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • Za bok:
  • 750 ml. Punomasno mlijeko
  • 250 šlaga
  • 2 koverte za pripremu flana
  • 120 gr. bijeli šećer
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • Za karamelu:
  • 100 gr. smeđi šećer
  • 3 kašike vode
  • Nekoliko kapi limunovog soka

Priprema
  1. Sastojke karamele stavljamo u neljepljivu šerpu, stavljamo je da se zagrijava na umjerenoj vatri bez miješanja kada dobije zlatnu boju, sklonimo je s vatre.
  2. Uzet ćemo nekoliko kalupa i staviti ćemo malo slatkiša u podnožje svakog kalupa.
  3. Stavili smo lonac na vatru sa vrhnjem, vanilijom, šećerom i 500 ml. Od mlijeka ostatak mlijeka stavit će se u poseban vrč.
  4. Dok se mlijeko zagrijava od vatre, miješat ćemo, u vrč s mlijekom koje smo ostavili dodati ćemo dvije omotnice pripravka od flana, dobro ga otopimo tako da nema grudica.
  5. Kad lonac počne ključati, dodavat ćemo mlijeko s rastvorenim omotnicama flanca, imat ćemo ga na umjerenoj vatri, miješat ćemo dok se flan ne počne zgušnjavati i maknuti s vatre.
  6. Kremu ćemo rasporediti u kalupe koje imamo s karamelom, pustit ćemo ih da se ugriju i staviti u hladnjak na 2-3 sata.
  7. I spreman za posluživanje !!!

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.