Predlažem da pripremite ukusni ukras od riže s okusom ružmarina po ukusu kao vruće jelo i koristite ga kao dodatak jelima koja sadrže ribu, govedinu ili piletinu.
Sastojci:
300 grama pirinča
11/2 šolje povrtne juhe
2 cebollas
1 grančica svježeg ružmarina
4 kašike maslinovog ulja
80 ccm suvog bijelog vina
100 grama ribanog sira
Sol i svježe mljeveni biber, po ukusu
Priprema:
U loncu s maslinovim uljem kuhajte nasjeckani luk nekoliko trenutaka, dodajte rižu i pustite da se malo kuha. Dodajte suho bijelo vino i nastavite kuhati dok alkohol u vinu ne ispari.
Zatim dodajte granu ružmarina i vruću juhu. Povremeno promiješajte drvenom kašikom. Nakon otprilike 15 minuta, maknite ga s vatre tako da odstoji nekoliko minuta. Na kraju pospite ribanim sirom i poslužite vruće.