Kroketi od kiselih dagnji
Ponekad veliku kupovinu obavimo kod kuće, a kad nam ponestane zaliha, vidimo malu limenka koji će uskoro isteći. I, želite ga jesti ne sam, već u nekom posebnom jelu, nečem drugačijem što mu daje sasvim drugačiji dodir i teksturu.
Zbog toga sam želio podijeliti kao krokete od ukiseljene dagnje, jer su izašli ukusni i tako koristimo hranu koji će uskoro isteći za stvaranje novih recepata.
Sastojci
- 1 konzerva ukiseljenih dagnji.
- 1/4 luka.
- 1 kašika i po brašna.
- Mlijeko.
- Maslinovo ulje
- Sol ili avecrem tableta.
Priprema
Prije svega, morat ćemo nasjeckajte i luk i dagnje vrlo dobro. Juha od školjki, nećemo je baciti, rezervirat ćemo je za kasnije.
Tada ćemo staviti a tava dobra kapljica maslinovog ulja. Dodati ćemo luk i pržiti ga, a zatim dagnje.
Kasnije ćemo ugraditi brašno i malo ćemo ga pirjati, tako da izgubi okus. I mlijeko stvaramo malo po malo dok ne formira malu masu koja se odlijepi od zidova posude. Pustit ćemo temperament.
Na kraju ćemo uzeti male dijelove ovog tijesta za krokete, oblikovat ćemo ih i hleb ćemo za brašno, tučeno jaje i prezle.
Više informacija - Dagnje sa čipsom
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 286
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Za šta je bujon rezervisan? Tada se ne koristi, zar ne?
Zdravo Marija! Ako se koristi, ali zaboravio sam prokomentirati recept, hehe, odustanite od njega: P. Dodaje se malo kada luk lupaju školjkama! Krivi odsutnost! Hvala što ste nas pratili !!