Vikend započinjemo vrlo laganim receptom. Ove zalogaji zobi, Puter od kikirikija i čokolada imaju kombinaciju sastojaka koje smo mogli koristiti i za izradu pločica. Međutim, odlučili smo se za drugačiju prezentaciju.
Ove lopte sa žitarice i orašasti plodovi idealni su za međuobrok. Možete ih zamotati u pergament papir i odvesti u ured da među ostalim grickaju. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru; Tek tada ih možete zadržati kao prvi dan do skoro tjedan dana. Usuđujete li se raditi ih?
- 1 šolja valjane zobi
- ¼ šalice lanenih sjemenki
- ¼ šalica nasjeckanih badema
- ⅛ kašičica cimeta
- prstohvat soli
- ¼ šalica + 2 kašike lagano rastopljenog putera od kikirikija
- ¼ šalica meda
- ¼ kašičica ekstrakta vanilije
- 2 kašike mini čipsa od čokolade
- ¼ šalica mljevenih badema za premazivanje
- U zdjeli kombiniramo zob, laneno sjeme, sjeckani bademi, chia sjemenke, cimet i sol.
- Rastopimo kremu kikiriki u mikrovalnoj pećnici. Kad se kalje, miješamo s medom i ekstraktom vanilije.
- Kad je smjesa hladna, ulijemo u posudu i dobro se miješamo kašikom. Završimo miješanje i sabiranje tijesta rukama.
- Uključujemo Čokoladni čips i opet miješamo.
- Formiramo kuglice i smotamo ih preko mljevenih badema.
- Držimo u frižideru.