Palamida sa domaćim paradajzom, vrlo zdravo tradicionalno jelo. Ukusan domaći recept, koji ne nedostaje nijednoj kući zbog toga što je jednostavan i dobar. Odličan način za jelo plava ribaOdličan je za djecu, jer jako vole sos od paradajza.
Zamolite trgovca ribom da ga dobro očisti od bodlji i imat ćete nekoliko čistih i vrlo dobrih komada. Takođe možete koristiti tuna.
Tako da ova ploča od tunjevina sa domaćim paradajzom morate uzeti u obzir da je ne kuhate puno. Objasnit ću vam korak po korak, iako jeste brzo i jednostavno jelo.
Palamida riba sa paradajzom
Autor: montse
Tip recepta: sekunde
Servisi: 5
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilo palamida ili tune
- 2 cebollas
- 6 velikih paradajza ili ½ K limenog drobljenog paradajza
- Brašno
- 1 kašičica šećera
- Ulje
- Pepper
- so
Priprema
- Da bismo napravili ovo jelo od tune s domaćim paradajzom, tunu prvo solimo i prolazimo kroz brašno.
- Stavimo tavu s uljem i pržimo komade palamide na jakoj vatri, kako bi ih porumeneli izvana, po minutu sa svake strane.
- Izvadimo ih i stavimo na tanjur s kuhinjskim papirom kako bismo uklonili višak ulja. Rezervirali smo.
- Sada pripremamo sobu sa paradajzom. U lonac stavimo ulje, može biti isto kao što smo koristili palamidu, stavimo narezani luk, malo ga zapečemo i dodamo paradajz. Dodamo malo šećera, prstohvat soli i papra i pustimo da se prži 15-20 minuta.
- Nakon tog vremena usitnimo ga i kušamo kao sol.
- Dodajte palamidu i pustite da se kuha 5 minuta, a mi ćemo tepsiju pomaknuti tako da palamida bude prekrivena umakom.
- Pripremljeni paradajz i lijepu prošlost možete ostaviti brašnom, a sve to morate sastaviti samo nekoliko minuta prije jela.
- I spremno za jelo !!!