Tuna na žaru sa dresingom

Neka oni koji uživaju u dobrom jelu od morskih plodova dignu ruke! Postoje oni koji iznad mesa, posebno uživaju u dobrom ribljem jelu. A činjenica je da nam se od ukusnih okusa koje more nudi nekima od njih zasuze usta. Kao u slučaju tune. The tuna To je riba s nepogrešivim okusom, kako je dobra na žaruTo je namirnica koja bi nam mogla poslužiti za dijetu ... Naravno, tada ne biste mogli dodati preljev koji smo u ovom slučaju htjeli pripremiti da bismo ga nadopunili i imali drugačiji okus.

Ako volite češnjak i maslinovo ulje, pozivamo vas da pripremite ovaj preljev. Sastojci će vam teško trebati, a tuni će dati drugačiji dodir.

štampa

Tuna na žaru sa dresingom

Tuna na žaru s dresingom koju danas predstavljamo idealan je obrok za one koji posebno uživaju u okusima koje nam more nudi svakodnevno.

Autor: Carmen Guillen

Kuhinja: Spanish

Tip recepta: Pescado

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  10 m

Vrijeme kuhanja:  20 m

Ukupno vrijeme:  30 m

Sastojci

• 1 kg tunjevine u fileima
• 300 ml maslinovog ulja
• 5 karanfilića bijelog bijelog luka
• 1 srednja zelena paprika
• Peršun
• so
• Sirće

Priprema

1. Stavimo kuhinjsku rešetku ili idealnu posudu za pečenje i premažemo s malo maslinovog ulja. Zagrijavamo i kad je vruće dodajemo file tuna. Ispeći ćemo na žaru sve filete s obje strane i ostaviti ih na polovini kuhanja: ni dobro gotove, ni sirove.
2. U međuvremenu, radimo preliv. Sipajte u teglu pogodnu za premlaćivanje, sve 5 oljušteni beli luk i izrezati na komade maslinovo ulje, el zelenog papra takođe dobro oprati i iseći na sitne komade, peršin (po ukusu), splav y el sirće. Dobro tučemo dok ne dobijemo homogenu smjesu. Dodajte sol i ocat dok ne bude onako kako vam se najviše sviđa.
3. Kad su fileti gotovi, distribuiramo otprilike dva ili tri u svaku zalogajnicu i na vrh dodamo umak, ili, dodajte preljev u mali brod s umakom i da je svaki odjeven po svom ukusu ... Dobar tek!

Prehrambene informacije po porciji

Kalorije: 410

3.5.3226