Omlet punjen rižom i seranom

u francuski omlet Pripremaju se vrlo brzo i lako, a postaju vrlo ukusna večera za mališane u kući. Međutim, danas smo ih pripremili s novim dodirom, puneći ga bijelom rižom i šunkom Serrano i prelivajući ga s malo gaucho umaka.

La gaucho sos To je tipičan sos iz Argentine i koristi se više za meso i roštilje, iako sam danas ovim ukusnim umakom želio dodati dodir ovim tortiljama.

Sastojci

• Jaja.
• Serrano šunka.
• Bijela riža.
• Gaučo sos.
• Sol.
• Maslinovo ulje

Priprema

Prvo ćemo izvesti palačinke. Da bismo to učinili, tukli smo 2 jaja, dodali malo soli i dodali u vruću tavu s malo maslinovog ulja. Širimo jaje u tavi da bude dovoljno ravna.

Kasnije, kada sve završimo i malo se ugrijemo, položit ćemo je na ravnu površinu i hoćemo punjenje sastojcima. Prvo, gaucho umak, zatim riža, na vrh kriška šunke Serrano i na kraju kriška sira.

Konačno, uzmemo jedan od krajeva i idemo namotavanje i prešanjem sve tortilje, dok se ne dobije jednoličan kolut. Za kraj ćemo ga zagrijavati u aparatu za sendviče sve dok ne vidimo da se sir malo rastopio.

Više informacija - Domaća riža s tri užitka, Bijela riža

Više informacija o receptu