Neki dan smo vam predstavili idealan recept za djecu da jedu više povrća. Bila je to torta od patlidžana, koju možete vidjeti ako kliknete ovdje. Međutim, recept koji vam danas donosimo isti je samo što smo promijenili patlidžan za tikvice i dodali neke gljive.
Iako je naporan recept, jednostavan je za napraviti i ako slijedite korak po korak i pravilno dodate mjeru sastojaka, dobit ćete ukusna torta od tikvica i gljiva. Želiš probati?
Pita od tikvica i gljiva
Ova torta od tikvica i gljiva pomoći će vašoj djeci da jedu više povrća ako ih košta.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Peciva
Servisi: 6-7
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 tikvice
- 150 grama šampinjona
- Rezani York Ham
- Rezani sir
- 3 jaja
- Pohovani sos od paradajza
- 200 ml mleka
- Rendani sir
- Maslinovo ulje
- Crni biber
- so
Priprema
- Prvi korak će biti oprati tikvice, odrežite krajeve i napravite njima listove debljine oko pola centimetra. Kad smo rezali te kriške, ispeći ćemo ih na malo maslinovog ulja i soli.
- U drugu tavu ćemo dodati malo maslinovog ulja, pečurke. A nakon što obavimo ove dvije stvari, sve što trebamo je postaviti list po list svaki od gore navedenih sastojaka.
- U međuvremenu smo stavili rernu da se zagreje na 180 ºC.
- U stakleni pleh pogodan za pećnicu stavit ćemo podlogu od prženog paradajza, a zatim ćemo dodati sloj tikvice. Na ovaj sloj dodati ćemo još malo pržene rajčice, a kasnije i kriške šunka i sir. I tako ćemo postavljati dok ne završimo sa svim listovima tikvica. Otprilike na pola kolača dodajte sloj šampinjona.
- Zatim sa 200 ml mleka dodajemo 3 jaja, sol i papar. Dobro promiješamo i dodamo smjesu u našu staklenu posudu s ostatkom sastojaka. Posljednji korak bit će dodavanje ribanog sira i stavljanje u pećnicu (prethodno zagrijanu) na oko 35-40 minuta.
- I spremno za jelo!
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 470