Danas vam donosim ovaj ukusni recept savršen za pripremu svakog popodneva s djecom. Tradicionalni slatkiš uz koji će mališani uživati, a uz to će se i super zabaviti. Ova torta od naranče je ukusna, sočan i vrlo nježan, savršen za porodični popodnevni međuobrok tokom hladne zime. Recept je vrlo jednostavan, trebate slijediti nekoliko koraka kako bi rezultat bio spektakularan.
Ako želite, možete promijeniti neke sastojke kako biste ih prilagodili potrebama porodice. Na primjer, možete koristiti cjelovito pšenično brašno ili smeđi šećer i na isti će način biti ukusno. Kao dobro možete dodati malo sušenog voća poput oraha ili grožđice, dodati će još jesenski dodir i vrlo će dobro djelovati. Da bi torta bila vrlo sočna, ne zaboravite staviti malu posudu s vodom u pećnicu.
- 3 jaja L
- 1 čaša maslinovog ulja
- 1 čaša svježeg soka od naranče
- 2 čaše šećera (može biti smeđi šećer)
- 2 čaše peciva brašna
- 1 vrećica kvasca
- struganje limuna
- Prvo ćemo pripremiti struganje limuna, za to smo ga prethodno vrlo dobro oprali i osušili upijajućim papirom.
- Uz pomoć finog ribeža uklanjamo ogrebotine s limuna pazeći da ih ne odnesemo preko kore, jer je bijeli dio limuna gorak.
- Sada ćemo odvojiti žumanjke jaja od bjelanjaka.
- Bijele smo tukli nekim šipkama dok ne dođemo do točke snijega.
- Zatim dodamo šećer, žumanjke koje smo rezervirali i koricu limuna.
- Pažljivo miješamo lopaticom, ne tukući smjesu.
- Nastavljamo s dodavanjem sastojaka, sada soka od naranče, ulja i kvasca.
- Na kraju dodajemo brašno malo po malo bez prestanka miješanja.
- Zagrijte pećnicu na 180º i stavite posudu s vodom u pećnicu.
- U kalup stavimo papir za pečenje kako bismo spriječili da se slijepi.
- Dodajte smjesu i tapkajte kalup po ploči, na taj način sprječavamo da mjehurići izlaze unutra.
- Pečemo oko 40 minuta.