Ovo je svježi desert Tart jogurt i jagode, idealno za vrućinu. Jednostavan za pripremu i bez rerne.
Vrijeme je za jagode, morate ga iskoristiti i popratiti deserteAko ih ne volite, ovu tortu možete popratiti bilo kojim voćem, šumski plodovi takođe dobro stoje.
Kiseli jogurt i jagode
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180 gr. kolačića
- 50 gr. putera
- 4 prirodna jogurta
- 250 gr. sirni namaz
- 80 gr. putera
- 7 listova želatine
- 1 kapljica limunovog soka (opciono)
- 50 ml. mlijeko
- Jagode
Priprema
- Da bismo napravili tortu od jogurta i jagoda, prvo ćemo hidratizirati listiće želatine prema navodima proizvođača.
- Kolačiće izgnječimo procesorom, otopimo puter i dodamo keksima, dobro promiješamo.
- Obložite kalup od 20-22 cm. Pek papirom stavite tijesto za kolače na dno kalupa da napravite podlogu torte, dobro pritisnite da bude kompaktno. Kalup stavljamo u frižider.
- Pripremamo jogurt tortu, u činiju stavljamo jogurte, šećer, sir za namaz i limunov sok po ukusu. Sve dobro izmiksamo.
- Stavili smo 50ml. mlijeka zagrijati u mikrotalasnoj par sekundi, izvaditi i dodati listiće želatine, jedan po jedan da se dobro otopi.
- U prethodnu kremu dodajte mlijeko i dobro promiješajte da se želatin sjedini sa svime.
- Izvadite kalup iz frižidera i dodajte svu kremu. Vratite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.
- Operite jagode, prepolovite ih ili na kriške.
- Izvadite tortu iz frižidera i poslužite sa jagodama.