Davno sam to uradio torta od breskve ali nisam našao vremena da ga objavim. To je jednostavna torta i zato nisam htjela propustiti priliku podijeliti recept s vama. Takođe, baš kao što to radimo s breskvama, mogli bismo je pripremiti s još jednim mesnatim i sočnim voćem poput ovog.
Rekao bih da je ovaj kolač od breskve jedan od onih najboljih kolača. Idealno je dati slatki dodir doručku ili međuobroku, ali to možemo i mi poslužiti kao desert, ukrašavajući je svježim voćem na vrhu i malo šećera. Sačuvajte recept i spasite ga kada za to dođe vrijeme.
Torta od breskve
Ova torta od breskve jednostavna je torta, savršena da si priuštimo slatku poslasticu za doručak ili međuobrok.
Autor: Marija
Tip recepta: desert
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 breskve
- 2 jaja
- 100 g. šećera
- 100 g. Od brašna
- 20 g. suncokretovo ulje
- 80 g. polu obrano mlijeko
- 1 vrećica kemijskog kvasca
- Kašičica tečne vanilije
- prstohvat soli
Priprema
- Zagrijemo pećnicu na 180 ° C. Kalup pripremamo, podmazujemo i brašnimo ili obložimo masnim papirom.
- Gulimo i režemo breskve u vrlo tankim i pravilnim čaršafima.
- Potukli smo žumanjke jaje i šećer sa šipkama dok smjesa ne postane pahuljasta i bijela.
- U drugom kontejneru, montiramo bijele na rubu snijega.
- Smjesi žumanjaka i šećera dodajte ulje, mlijeko, vaniliju i brašno prosijano s kvascem, sastojak za sastojak, tukući nakon svakog dodavanja na maloj brzini dok se ne postigne homogeno tijesto.
- Posle mi ugrađujemo bijele pažljivo, pokretima koji obavijaju, tako da tijesto ne gubi zrak.
- Za kraj dodamo voće i završili smo s miješanjem.
- Tijesto ulijemo u kalup i stavimo u pećnicu. Pečemo 40 minuta, otprilike ili dok probijanje pločicom u sredini ne izađe čisto.
- Izvadimo iz pećnice i pustimo da se ugrije 10 minuta prije odmotan na rešetki.