Kolač od badema i čokolade, veoma bogat kolač idealan za doručak i užinu. Jako dobar kolac, kombinacija badema i cokolade je odlicna, jako je socna i mekana.
Za ljubitelje čokolade idealna je iako ima blag čokoladni ukus. Možete dodati i komadiće sušenog voća, voća... Idealna je za pripremu rođendanske torte.
Kolač od badema i čokolade
Autor: montse
Tip recepta: slatkiši
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 gr. pecivo brašno
- 250 gr. putera
- 250 gr. šećer
- 50 gr. mljeveni bademi
- 2 kesice dizanja ili kesica kvasca
- 60-70 grama kakao prah ili čokolada za deserte
- 5 jaja
- Staklo šećera
Priprema
- Za pripremu biskvita od badema i čokolade počećemo uključivanjem rerne na 180ºC sa zagrevanjem gore-dole.
- Stavite puter u mikrotalasnu na nekoliko sekundi.
- U činiju stavite jaja, šećer i puter. Sve dobro izmiksamo. S druge strane u brašno dodamo kvasac ili sredstva za dizanje, prosijamo.
- Kada smo dobro umutili smesu, dodajemo bademovo brašno i brašno za pecivo. Dodavat ćemo ga malo po malo i dobro integrirati. Zatim ćemo dodati kakao prah i promešati.
- Kad se sve izmiješa, kalup obložimo pek papirom, ili kalup premažemo puterom i malo pospimo brašnom. Dodati smesu u kalup i staviti u rernu. Imaćemo oko 40 minuta, u zavisnosti od rerne.
- Da znamo kada je gotova, probušimo sredinu torte, ako ispadne suva gotova je. Nećemo ga ostaviti dugo u rerni, inače će biti suva. Ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
- I spreman da prati našu kafu.