Kod kuće volimo svaki obrok započeti dobrom salatom koja kombinira povrće i voće. U njih koristimo priliku da uvrstimo one sastojke koji su nam ostali od drugih jela ili koji će uskoro propasti. Ovako ovo topla salata od brokule, biber i jabuka.
Za njegovu pripremu trebat će vam samo glačalo i 15 minuta svog vremena. To je brz i zdrav recept za one koji nam se toliko sviđaju na ovim stranicama. Možete to učiniti slijedeći naše korake ili improvizirati kako biste iskoristili ono što imate kod kuće.
Topla salata od brokule, paprike i jabuke
Ova topla salata od brokule, papra i jabuka savršena je za početak obroka. Jednostavno, brzo i zdravo.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Bro brokula na pari
- ½ crvena paprika, julienned
- ½ zelena paprika, julienned
- ½ crveni luk, julienned
- 1 češanj češnjaka, narezan na kriške
- 1 manzana
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Mljeveni crni biber
Priprema
- Na peglu stavimo kašičicu ulja i premažemo četkom.
- Zagrijavamo roštilj i kad je vruć dodamo luk i papriku. Kuvajte 10 minuta na jakoj vatri, često miješajući kako ne bi izgorjeli.
- Jednom kad poprime boju, dodajte brokulu i češnjak i kuhajte još 5 minuta na srednje jakoj vatri.
- Dok, režemo jabuku u tankim čaršafima.
- Povrće i jabuku služimo u posudi i pospite biberom svježe mljevena crna.