Sastojci:
600 g tjestenine kuhane al dente
1 brokula
2 žlice. uljane posude
2 češnja belog luka, mlevena
1 ljuta paprika sa sjemenkama, sitno isjeckana
250g krem sira
½ šalice mlijeka
Sol i papar po ukusu
Priprema:
U šerpi sa dosta vode i malo soli skuvajte cvetove brokule. Ocijedite i rezervišite. Zagrijte lonac sa uljem, dodajte bijeli luk, čili i cvjetiće brokule i dinstajte 2 minute.
Dodajte sir i mlijeko, začinite solju i biberom. Pomiješajte sos sa testeninom i odmah poslužite.