Pestiños, tipično božićno slatko
La Božić je pred vratima, a sva domaćinstva imaju tendenciju da ih izvrše tradicionalni recepti koji prelazi sa roditelja na dijete. U ovom slučaju, pripremio sam vam ukusne mini-pestije okupane medom, medene i nježne kao da je riječ o zalogaju bogova.
u tradicionalni recepti Oni se uvijek održavaju za Božić, gdje se cijela porodica okuplja kako bi napravila ove ukusne deserte, te kako bi mogla uživati i u porodici i u slatkom i duhu Božića.
Sastojci
- 1kg brašna.
- 1 čaša maslinovog ulja.
- 1 čaša bijelog vina
- Korica pomorandže i limuna.
- 1 vrećica kvasca.
- 4 ili 5 eksera.
- Prstohvat soli.
- 1 kašika anisa.
- Med za ukrašavanje.
Priprema
Prvo ćemo napraviti masa ovih mini-pestija. Da bismo to učinili, vino, anis, koricu naranče i limuna i ulje stavit ćemo u posudu i dobro promiješati.
Zatim uključujemo brašno i kvasac. Sve jako dobro promiješamo dok ne dobijemo homogeno tijesto u koje su integrirani svi sastojci.
Zatim, nakon što tijesto uđe, izravnaćemo ga valjkom na ravnoj površini, rezati ćemo trake pa kvadratići, koje ćemo saviti savijene prema unutra i izvršit ćemo mali pritisak da se slijepe.
Kasnije, kada završimo sve mini-peštenije, pržit ćemo na obilnom ulju maslina s okusom naranče i limuna.
Na kraju, isušit ćemo sve pestije na upijajućem papiru. Šta sad prekrivat ćemo, bilo sa medom ili sa šećerom ili cimetom.
Više informacija - Lisnato tijesto, desert za slađenje Božića
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 469
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.