Ljeti je kuhanje tako jednostavno ... Kod kuće između salata i pirjamo da dovršimo 80% svojih obroka. Istok pržene tikvice i piletina sa kuhanim jajetom odličan je izbor i za ručak i za večeru, a može se poslužiti toplo ili toplo. Usuđujete li se pripremiti ga?
Za njegovu izradu bit će potrebno nekoliko sastojaka. Najvažnije su tikvice za koje smatramo da su u punoj sezoni i piletina koju možete zamijeniti drugim mesom, poput svinjskog filea ili biljni proteini poput tofua ili tempeha, između ostalog.
Osim toga, želimo pirjani luk dodati i luk i zelenu papriku jelo završite kuhanim jajetom. Sve, bez prljanja više od jedne posude, tako da je kasnije čišćenje kuhinje mnogo brže i lakše. Sviđa li vam se ideja o ovom prženju?
Recept
Tikvice i piletina uz kuhanje jaja
Ovo pileće pečenje s piletinom i kuhanim jajetom idealno je jelo za upotpunjavanje bilo kojeg obroka u ovo doba godine. Testirajte!
Autor: Marija
Tip recepta: Povrće
Servisi: 2-3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1 cebolla
- ½ crvena paprika
- 1 srednja tikvica
- ½ pilećih prsa
- so
- Pepper
- 1 kuvano jaje
Priprema
- Luk i biber grubo nasjeckajte i pirjajte u velikoj tavi uz kašičicu maslinovog ulja 2 minute.
- Posle dodajte tikvice narezane na kockice i dinstajte još par minuta da malo porumeni. Nakon dva minuta smanjite vatru, na umjerenoj vatri i kuhajte tikvice još 8 minuta, pokrivajući posudu i miješajući njen sadržaj s vremena na vrijeme.
- Kad tikvice omekšaju, uklonite povrće s jedne strane posude i dodajte piletinu u kockicama sa soli i biberom. Pirjajte na jakoj vatri nekoliko minuta sa svake strane da porumeni, a zatim nastavite kuhati još nekoliko minuta na umjerenoj vatri, miješajući zajedno s ostalim sastojcima dok ne bude gotovo.
- Poslužujemo tikvice i piletinu uz pečenje kuvano jaje na vrhu.