Danas vam predlažem da pripremite jednostavan i zdrav recept za domaće tijesto od kanelona bez glutena sastavljeno od namirnica potpuno pogodnih za celijakiju koje možete koristiti s različitim nadjevima, poput špinata pomiješanog sa svježim sirom ili piletine s bešamel umakom.
Sastojci:
6 jasno
6 kašike obranog mlijeka
6 kašika obranog mlijeka u prahu
Sol, prstohvat
Sprej za povrće, potrebna količina
Priprema:
Bjelanjke sipajte u posudu i tucite ih nekoliko trenutaka, a zatim dodajte obrano mlijeko i dobro promiješajte. Dodajte prethodno prosijano obrano mlijeko u prahu u obliku kiše, začinite prstohvatom soli i snažno istucite kako se u smjesi ne bi stvorile grudice.
Jednom kad se tjestenina napravi, uz pomoć malog kutlače uzmite porcije i prelijte ih na palačinku ili tavu poprskanu biljnim sprejem. Kuhajte masu kanelona i rezervirajte ih u izvoru prekrivenom plastičnom folijom dok ne dođe vrijeme da ih iskoristite za punjenje.
Zdravo dobro! Recept je vrlo dobar. Želio bih znati otprilike koliko kcal ima svaka palačinka. Pozdrav