Danas pripremamo a torta sa kakao kremom i javorovim sirupom, bogata čokoladna torta koja će se sigurno svima svidjeti. U pratnji suhog voća kao što su orasi koji su vrlo dobri.
Dobra torta za pripremu međuobroka ili uz kafu. Javorov sirup je sirup slatkastog, glatkog i laganog okusa s okusom karamele, prirodan je i zamjenjuje ga šećer.
Torta sa kakao kremom i javorovim sirupom
Autor: Montse Morote
Tip recepta: deserti
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 125 g. kakao krema
- 3 jaja
- 60 g. putera
- 50 g. šećer u prahu
- + 10 g. ukrasiti
- 200 g. Javorov sirup
- prstohvat soli
- 1 paket tijesta za povjetarac
- Šaka oraha
Priprema
- Stavili smo pećnicu na 180ºC. Tijesto brisa stavimo u okrugli kalup, dno ćemo izbosti vilicom da ne nabubri previše, peći ćemo ga oko 10 minuta.
- Maslac, kakao kremu, šećer u prahu, prstohvat soli i javorov sirup stavimo da se otope u loncu na laganoj vatri i nećemo prestati miješati. Kad se sve dobro veže i otopi, sklonite s vatre i pustite da se ugrije.
- U posudi umutite jaja i dodajte ih malo po malo u prethodnu pripremu.
- Izvadimo tijesto iz pećnice.
- I pokrijemo nadjevom, pečemo oko 25 minuta.
- Izvadimo ga i na vrh rasporedimo orahe, posipamo malo šećera i stavimo pećnicu na rešetku na 2 minute da se orasi karameliziraju. Pustit ćemo da se ohladi.
- Po još površini torte posipamo još malo šećera.
- I spreman !!! Super čokoladna torta.