Svinje ponekad ih ostavimo donekle stjerane u kut jer ne znamo kako ih pripremiti niti kako uživati. Iako s druge strane uopće nisu složeni i zdraviji su nego što mislimo, jer se uglavnom sastoje od želatine.
Danas ćemo pripremiti neke bogate svinjske noge s kozicama, jednostavan i s okusom koji kombinira more i planine. Kao i uvijek, znat ćemo sastojke potrebne za kupovinu i ostale detalje koji nam pomažu u organiziranju vremena.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 1h
Sastojci za 2 osoba:
- 2 svinjske noge
- 4 kozice
- ulje
- splav
- kava
Već imamo ono što je potrebno napravite naš recept za danas. Do toga možemo doći samo korak po korak.
Počinjemo sa stavljanjem prokuhajte stopala s puno vode i malo soli. Kad ih pripremimo, uklanjamo ih.
Sad držimos malo soka koji su ostali kod ključanja, a ostatak bacimo. Kozice dodajemo tako da malo završe, a kad su spremne stavimo češnjak, da kasnije dodamo šupljinu.
Bazu već imamo spremnu, dodajemo sok koji smo rezervirali a noge stavljamo tako da budu napravljene od pitomih sastojaka.
Tako postižemo recept koji ostaje samo završite sa smanjenjem soka i možemo uživati.
Bez više za dodavanje, Želim vam puno sreće i da uživate u razradi i probati ove svinjske noge s kozicama.