Svinjska rebra u bijelom vinu, bogati umak za umakanje kruha. Ne znam šta svinjska rebra Ukusne su, iako ne volim sisati kosti, moramo priznati da je meso puno ukusnije.
Svinjska rebra mogu se pripremiti na više načina u varivu su na mnogo načina ukusni, prženi i sa umakom. Jako sočno i ukusno meso za pripremu odličnih jela.
Ovo recept za svinjska rebra u bijelom vinu, Jednostavno je i vrlo ukusno, uz malo krompira je idealno jelo, kod kuće ćete uspjeti.
Jelo koje možete pripremiti unaprijed i koje će i dalje biti jednako dobro.
Svinjska rebra u sosu
Autor: montse
Tip recepta: plato
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram svinjskih rebara
- 1 cebolla
- 2 karanfilić od belog luka
- 125 ml. bijelo vino
- 125 ml. čorba ili voda
- origano
- Slana paprika
- ulje
Priprema
- Za pripremu svinjskih rebara u umaku prvo ćemo posoliti rebra i dodati malo papra.
- U tavu ili tepsiju stavimo dobar mlaz ulja, kad je vruće stavit ćemo rebra da porumene.
- Dok nasjeckamo karanfilić bijelog luka i luk. Kada je meso zlatno, dodajte luk i beli luk, ostavite par minuta i začinite origanom. Uklanjamo.
- Dodajte bijelo vino, pustite da alkohol ispari par minuta, a zatim dodajte juhu ili čašu vode, možete dodati i kocku temeljca.
- Pustite da se kuha 30 minuta, ako ostane suvo možete dodati još čorbe ili vode.
- Kad ovo vrijeme prođe, kušamo sol i ispravljamo.
- Pripremamo pomfrit. I spreman !!!
- Bogata ploča rebara u umaku od bijelog vina.